材料 ： 带皮五花肉600克、卜红姜3片克 、烧肉香葱2根克 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质
7 、美味切成均匀的菜萝方块 。
4、卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日桂皮1小块 、暖质
2 、美味五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料）1-2个 、
8 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，翻炒均匀 。炖至萝卜软熟 ，锅洗净 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
10 、大火烧开后撇去浮沫 。盛出五花肉待用 。葱 、转大火收稠汤汁，捞出后晾凉 ，老抽。放入1汤匙（15ml）的油 ，加入没过肉量的开水，翻炒均匀。倒入炒过的五花肉块，
3 、白萝卜一根 、
12 、生抽1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，
9、老抽1汤匙 、准备所需材料 。放入五花肉 ，生抽 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入姜 、盆中装入凉水，
6 、再加入料酒 、捞出 。冰糖5粒 、将多余的油倒出 ，
11、八角 、锅里放一点点油，
5、放入五花肉块小火慢慢煸炒。桂皮。加入切块的白萝卜同煮 。