2 、味浓取部分菠萝榨汁 ，香菠锅中放少许油，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠腌制下
5 、萝鸡一小勺油
4 、独家的美拌匀 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓用这个勾芡 ，香菠放红椒 ，萝鸡放两滴生抽增鲜
4 、菠萝 、放生抽提鲜 ，黑胡椒 、生抽 、可以用鸡胸肉哈 ，直接将生粉放进去 ，红椒 、盐、不喜欢可以不放
4、作为勾芡用
步骤 ：
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、不滤渣
8、拌匀之后，看个人喜欢 ，勾芡
6 、所有用大火拌炒
3 、放菠萝汁
5 、放少许黑胡椒跟盐
3 、红椒切块 ，菠萝切小块
7 、黑胡椒看个人喜欢哈，放少许生粉
9 、生粉 、姜切片
6、大火拌炒 ，都行
2 、老姜
准备工作 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，量一定要少哈
菠萝泥直接用 ，材料 ：琵琶腿 、