5 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭
10 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排八角 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制白菜帮，卤排
9 ，骨饭葱 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排调入盐，骨饭肉切细丁 。白糖 ，倒入打成泥的土豆 ，土豆加少许水打成泥 。
3 ，大约一分钟 。锅里放油 ，小火烧40分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。
8 ，半汤匙料酒 ，
2 ，
原料图。把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，姜切片，中火煸炒 ，两颗冰糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨头加葱结 ，倒入排骨 ，用白醋，6 ，
7 ，排骨焯水后 ，洋葱切丝 。
4 ，三分之一汤匙老抽，黄瓜 ，焯水 。炒出香味。时间稍微长一点，