6倒入码好味的炒肉肉片 。
10一勺醋 。莲藕
16最后倒入炒好的木耳肉片 ，如果感觉有点儿干，炒肉
12半勺盐 ，莲藕猪肉 150克 、木耳五花肉一块 。炒肉最好泡在清水中 ，莲藕（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的木耳时候 ，可以稍微淋入少许清水 。炒肉料酒 、莲藕味精 、木耳6下 ，炒肉可以片的更薄一些） ，水淀粉码味，
5锅内倒入少许油 ，
姜、11一勺白糖 。
7翻炒至肉色发白 。油热后 ，盐 、不易氧化变黑 。白糖 、撕成小朵 。
3莲藕切成薄片 。葱 、
8再略炒5 、
17盛盘上桌 。十三香 、泡辣椒 、水淀粉 、味精 、醋 、起到入味 、
9下入莲藕片 。一点生抽 、木耳 20克 、葱段 、
食材明细 ：莲藕 一个 、提前腌制10来分钟 ，快速翻炒均匀 。5下 。盛出 。去腥的作用。
2五花肉去皮 ，翻炒4 、将生姜片 、用料酒 、
14放入黑木耳 。生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，木耳用凉水泡发后洗净 ，泡辣椒丢进去煸出香味 。盐 、十三香 、
15继续大火炒匀 。
4切好的莲藕不马上炒的话 ，