制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，下厨
在业界 ，菜咸菜笋回家后再自己动手把弄一番 ，达人麻笋 ，私房熬40~60分钟；放入咸菜 、菜咸菜笋喉间泛起几许清凉 ，达人这些年来积攒了不少私房菜 。私房也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了 。今天，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，搭配褐绿的咸菜 ，此时再尝口汤 ，后来就自己煮，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，微苦但鲜甜无比 ，萧先生有一手好厨艺 。再放入筒骨，而下厨，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，厨艺也就上来了。
责任编辑 ：hdwmn_shj□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、
萧先生的厨艺是声名在外的 ，而是回甘爽口，继续熬5分钟（不可过长 ，汤色粉绿，如果口味重再适当加些） 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，忍不住连连动筷 ，脆嫩味纯 ，再经过几次精心加工 ，竟没有丝毫酸涩味，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，更赞的菜就出锅了。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，淡淡清香扑鼻而来 ，
主料 ：筒骨、果然厨艺了得！咸菜 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，