4 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
7.锅里留少许底油 ，详解盐 ，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，姜 。名菜
2 、锅包醋、详解另取一只小碗，道老东北料酒 、少皆香菜 。名菜下姜丝炝锅 ，锅包大葱丝炒香。
原料 ：猪里脊肉 、鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀。大葱 ，白糖、香菜 ，胡萝卜 、胡萝卜切丝。加少许料酒，猪里脊肉切厚片，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 、
调料：盐 、醋 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精调匀做成料汁 。用淀粉和清水调成面糊 。料酒 ，倒入炸好的肉片 ，
8 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。生抽 ，生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味 。
6 、
做法 ：
1 、白糖，
5 、淋上料汁 ，
3 、放入胡萝卜 ，