13 、小吃花椒盐、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最生菜。小吃把面团横向压扁 ，灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最
做法 ：
1 、小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。切成小段；
5 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面皮起的变化 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
8 、团圆；
6、一面面皮凝固之后，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
油温热下入饼皮 。10 、油 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
9 、翻面煎 。盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡 。把面片卷起来；
4 、鸡蛋 、静置半小时；
2 、
原料 ：面粉、
11 、