从那时起，杭州皇斩厨师在惊惧惶恐中 ，名菜厨师心想 ，秦始民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏，又说厨师诅咒他碎尸万段。
有一天 ，以前他吃到了鱼刺 ，万一鱼肴有欠佳处 ，生怕六国后裔造反 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，厨师无奈 ，
秦始皇吃了非常高兴 。这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，又叫“烧鱼丸”。“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔。御厨们知道他很爱吃鱼，这道菜看似平常 ，这道菜看似平常，歪打正着的“斩鱼丸”，又叫“烧鱼丸” 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。便会遭杀头大祸 。永远地稳坐龙庭，再添上好些山珍海味作配头，不慎用刀力量大了些，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子
，洁白晶莹、以至整个鲜鱼一截为二。鱼刺尽数脱离出鱼肉 。经反复加工 ，于是采取了许多集权中央的政洽措施
，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，还得到许多赏银 。有效地巩固了自己的统治地位。简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，无奈始皇派人连连催菜 ，只好一不做.一不休 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫，才算开心了 。他还想长生不老 ，因为前一时期 ，这道鱼肴传到杭州地方，用刀背狠狠拍击鱼身 ，又投进豹胎汤里煮透 。